食・泊・観・遊｜ハレホレ四賀【松本・四賀地区ご案内ガイド】

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食・泊・観・遊

自家栽培のそば粉と山の湧き水で、昔どおりの手打ちを守っています。信州山里の旧家に代々伝えられて来た、本物の信州そばです。基本的に、メニューとなっているのは「ざるそば大盛り」のみ。ご希望と予算で、どの…

2007年より古民家カフェとしてオープン。 2012〜2018年4月まで東京都港区白金台にてアンテナショップ “SABOU-SIGA sirokane” にて信州、特に松本市・…

世界最古に出会える博物館。一歩足を踏み入れると、全長5,5ｍのシガマッコウクジラの化石と現生ミンククジラの骨格標本が圧倒的な迫力で迎えてくれます。四賀地区一帯には、別所層や青木層などの、新生代第三紀…

松茸料理専門宿。松茸料理を一年中お楽しみいただけます。宴会場や会食会場も完備。団体のお客様にもご利用いただいております。「美人の湯」は地下1230mから汲み上げた源泉かけ流し天然温泉。晴れた日には…

信州・松本の里山で鋼板製の薪ストーブを製作しています。 ”薪ストーブで家中暖めたい”、”炎を眺めていたい”、”薪ストーブで料理をしたい”などのご要望にお答えできるストーブ作りをこころがけています。製…

ロティの天然酵母パンは、干しぶどう酵母です。国産小麦粉で、ていねいに焼き上げています。天然酵母パンは、昔ながらの製法。ロティの天然酵母パンを一度おためしください。天然酵母パンは、かめばかむほどおいし…

築150年の生家を一部改装して、古い家具などを使いカフェにしました。チキン南蛮やスープカレー、地元の無農薬野菜を使ったお料理や甘いものを提供しています。

季節の食材は地元産。お仕事の合間でもお気軽に。コーヒーからご宴会まで。

音楽、演劇、ダンス、アート、クラフト、パフォーマンス。プロ・アマ問わず、すべての表現者と観察者のための表現空間です。おもしろ企画、ためにならない企画等、お待ちしています。劇場の使い方はあなた次第。…

2018年3月からKajiyaさんの横の蔵をお借りして、新しい本、古い本を販売する小さな本屋をはじめました。特にジャンルにはこだわらず、親しみを感じた本やリトルプレスを取り扱っています。

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