今年の松茸は質・量ともに充実です！

むらの日々

2024/09/08

お知らせ | むらの日常 | 未分類

今年は夏の間も日照りが続く事なく、山はしっとりした湿り気があります。
そのおかげで松茸が順調に育っているようです。

素晴らしい香り、しっかりした太さの立派な松茸がたくさん！

松茸山荘に1.5Kgの松茸がど〜んと入荷しました！

この立派な松茸、写真から香りが漂って来そうです（笑）

松茸にはカリウムやナイアシン、食物繊維が多く含まれていて、冷え症や便秘を予防し、食欲増進効果があります。
また、松茸に含まれるマツタケオールや桂皮酸メチルなどには、高血圧・心筋梗塞・脳梗塞・動脈硬化などを予防する効果があるそうです。

松茸を食べると良い香りを楽しめるだけでなく、健康で長生きできそうですね！

今年は雨のおかげで質の良い松茸がたくさん入荷しそうです。
9月下旬がピークで10月まで楽しめます。

松茸山荘でゆっくり宿泊して温泉と松茸三昧を楽しむもよし。
日帰り入浴で松茸料理を楽しむもよし。

詳しくは松茸山荘ホームページをご覧下さい。

塩田朱美: 四賀に移住して築130年の古民家で暮らしています。
たくさんのペットたちのお世話をしながら自然農法で野菜を作り、四賀の暮らしを満喫中です。

＜四賀きま移住相談室室長 / 信州暮らしパートナー＞